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알려드립니다
| 제 목 | 11월2일(수) 건강충전(약선요리:제철식재료) | ||
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| 작성일 | 2016년 11월 2일 | 조회 | 22720 |
| 첨부파일 | 없음 | ||
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11월 2일(수) 방송내용 알려드립니다.
1) 공간&공감 (자유기고가: 이철순) - 중국 출장으로 한 주 쉽니다.
2) 건강충전 (박순애 경주대학교 외식조리학과 교수) - 제철 식재료, 약선음식 약선(藥膳)은 약 약(藥)과 음식 선(膳)이 합친 말로 약이 되는 음식으로 약선이라고 하면 어렵게 생각하시는 분들이 계신데 우리전통음식은 약선의 좋은 예. | |||
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