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| 제 목 | 1월26일(금) 불금(요리-당귀 생강 양육탕) | ||
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| 작성일 | 2018년 1월 30일 | 조회 | 5647 |
| 첨부파일 | 없음 | ||
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1, 불금레시피 (김미림 대구한의대 교수) 온양산한(한기를 몰아내고 양으로 몸을 따듯하게), 겨울의 한기로 인한 질환에 좋은 약선 <당귀 생강 양육탕> 단, 열이 많은 사람은 복용에 주의가 필요!!
재료 : 당귀 20g, 생강 12g, 양고기 300g, 후추 2g, 소금 후추 적당량 . 만드는 법 센불에서 끓이다가 약한불로 줄여 한시간 혹은 그 이상으로 푹 고아 양고기가 완전히 물러지면 후추, 소금을 넣고 간을 맞추어 매주 2~3차례 탕과 고기를 함께 먹는다.
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